Tuesday, March 9, 2021
Bentara
No Result
View All Result
  • Login
  • Beranda
  • Polkam
  • Ekbis
  • Hukrim
  • Daerah
    • All
    • Flotim
    • Lembata
    • Nagekeo
    • Sikka
    • TTS

    Nasdem Lembata Gulirkan Wacana Bendung Irigasi Raksasa untuk Lembata

    Jalur Transportasi Sempat Terputus Akibat Banjir, Akhirnya Bisa Dilalui Kembali

    Banjir Bandang di Desa Bantala Hancurkan Lahan Pertanian

    Bagi Sembako, John Batafor Beri Makna Valentine Ditengah Pandemi Covid-19

    Delfina Sulap Handuk Bekas Jadi Pot Bunga Bernilai Jual

    Soal Laporan Dugaan Korupsi, Kajari Lembata : Saya Tahu Sendiri, Hadakewa Desa Contoh

    Trending Tags

    • Commentary
    • Featured
    • Event
    • Editorial
    • Lembata
    • Flotim
    • Sikka
    • TTS
    • Alor
    • Nagekeo
  • Nasional
  • World
  • Opini
  • Sains
  • Lifestyle
  • Hiburan
  • Health
  • Travel
  • Beranda
  • Polkam
  • Ekbis
  • Hukrim
  • Daerah
    • All
    • Flotim
    • Lembata
    • Nagekeo
    • Sikka
    • TTS

    Nasdem Lembata Gulirkan Wacana Bendung Irigasi Raksasa untuk Lembata

    Jalur Transportasi Sempat Terputus Akibat Banjir, Akhirnya Bisa Dilalui Kembali

    Banjir Bandang di Desa Bantala Hancurkan Lahan Pertanian

    Bagi Sembako, John Batafor Beri Makna Valentine Ditengah Pandemi Covid-19

    Delfina Sulap Handuk Bekas Jadi Pot Bunga Bernilai Jual

    Soal Laporan Dugaan Korupsi, Kajari Lembata : Saya Tahu Sendiri, Hadakewa Desa Contoh

    Trending Tags

    • Commentary
    • Featured
    • Event
    • Editorial
    • Lembata
    • Flotim
    • Sikka
    • TTS
    • Alor
    • Nagekeo
  • Nasional
  • World
  • Opini
  • Sains
  • Lifestyle
  • Hiburan
  • Health
  • Travel
No Result
View All Result
Morning News
No Result
View All Result

Kopi Bakan, Langsung Bikin Jatuh Cinta Saat Seruput Perdana

by BentaraNet
October 16, 2020
in Ekbis, Lembata
0

Kopi Bakan dalam kemasan / Foto BentaraNet

0
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Ile Kerbau – Pemerintah Desa Ile Kerbau, Kecamatan Atadei, Kabupaten Lembata melalui Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Ama Baka, saat ini tengah mengembangkan usaha kopi yang diberi merk Kopi Bakan. Sesuai dengan namanya, kopi ini merupakan kopi asli khas lembah Bakan yang berada di wilayah pegunungan Atadei.

Kopi dalam kemasan dengan berat bersih 115 gram ini memiliki cita rasa yang unik. “Aromanya sangat nikmat, saya suka,” kata Riko Wawo, wartawan Pos Kupang saat pertama kali menyeruput Kopi Bakan di rumah salah satu warga di Desa Ile Kerbau, Kamis (15/10/2020).

Riko bersama beberapa wartawan lainnya saat itu berkesempatan mengunjungi Bumdes Ama Baka tepatnya di Kantor Desa Ile Kerbau.

Di dalam kantor desa, terdapat satu etalase tempat Kopi Bakan dalam kemasan ini dipajang. Harga yang dipatok pun tidak terlalu mahal. Hanya Rp 15 ribu per bungkus. Sejak diproduksi perdana pada bulan Agustus 2020 lalu, Kopi Bakan telah terjual sebanyak 400 bungkus.

READ ALSO

Nasdem Lembata Gulirkan Wacana Bendung Irigasi Raksasa untuk Lembata

Jalur Transportasi Sempat Terputus Akibat Banjir, Akhirnya Bisa Dilalui Kembali

“Sebagian kami pasarkan di Lembata tapi ada beberapa juga yang kami jual ke luar negeri, ke Roma lewat salah saru jaringan kami,” kata Kristoforus Wuwur, pengelola Bumdes Ama Baka kepada wartawan.

Saat ini sudah beberapa reseller di Kota Lewoleba yang bersedia memasarkan Kopi Bakan secara online.

Menurut Wuwur, selain keaslian rasa, proses sangrai juga memiliki pengaruh terhadap cita rasa Kopi Bakan. Saat ini mereka masih menggunakan alat sangrai sederhana.

Namun dirinya optimis Kopi Bakan tetap diminati banyak pencinta kopi.

“Untuk sementara kita masih dalam proses pengembangan karena kita kan untuk alat produksi masih manual. Tapi saya yakin kedepannya pasti lebih dari ini,” kata lulusan Teknik Kimia Universitas Kristen Paulus Makasar tahun 2017 ini.

Dapat Mendatangkan PADes & Meningkatkan Ekonomi Masyarakat

Camat Atadei, Lambertus Charles (kiri), Pjs Kades Ile Kerbau, Petrus Laba (kedua dari kiri) dan istri (tengah), pengelola Bumdes Ama Baka, Kristoforus Wuwur (kedua dari kanan) dan Sekcam Atadei (paling kanan) foto bersama saat memamerkan produk Kopi Baka dalam kemasan / Foto BentaraNet

Saat ini tantangan terbesar yang dihadapi pengelola Bumdes Ama Baka adalah bagaimana meyakinkan petani kopi di Bakan, terkait potensi yang ada. Pihak Bumdes sendiri membeli kopi dari petani seharga Rp 40 ribu per kilogram.

Harga ini jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan harga kopi di pasaran yakni Rp 35-40 ribu per kilogram. Sayangnya, suplai kopi sebagai bahan baku dari petani saat ini masih kurang.

“Tantangan utama itu adalah dukungan masyarakat tetapi kita bisa mengatasi itu. Kita mau tidak mau harus dari pemerintah desa kerja sama ke Bumdes untuk mengubah pola pikir masyarakat bahwa ke depannya akan ada kesejaheraan dari kopi ini,” imbuhnya.

Kristoforus optimis, jika usaha kopi ini dikembangkan tentu akan membuka lapangan pekerjaan baru dan meningkatkan pendapatan petani kopi setempat. Memiliki suhu udara yang dingin dan sejuk menjadikan lembah Bakan sejak dulu terkenal sebagai daerah penghasil kopi.

Penjabat Kepala Desa Ile Kerbau, Petrus Laba mengatakan, saat ini mereka masih mengalami keterbatasan pasokan bahan baku untuk produksi dalam skala besar. Oleh karena itu, pada tahap pertama pihaknya akan mengalokasikan sejumlah anggaran pada tahun 2021 untuk membeli bibit kopi.

Bibit kopi ini nantinya akan dibagikan ke petani kopi yang produktif dan juga akan ditanam di lahan milik desa seluas 1 hektar.

“Pada tahun 2021 kami anggarkan untuk budidaya tanaman kopi. Karena itu bahan baku. Kita akan data keluarga produktif nanti per keluarga berapa pohon nanti kita rangsang juga untuk perawatan,” tutur Petrus.

Petrus optimis usaha Kopi Bakan ini bakal mendatangkan Pendapatan Asli Desa (PADes) yang besar bagi Desa Ile Kerbau. Hal ini dapat diwujudkan jika desa Ile Kerbau telah siap dari segi jumlah pasokan bahan baku dan mesin produksi.

“Kalau melihat ini yang jelas pasti ada potensi untuk mendatangkan PAD untuk Desa Ile Kerbau, pungkasnya. (Red)

Related Posts

Lembata

Nasdem Lembata Gulirkan Wacana Bendung Irigasi Raksasa untuk Lembata

February 27, 2021
Lembata

Bagi Sembako, John Batafor Beri Makna Valentine Ditengah Pandemi Covid-19

February 14, 2021
Lembata

Soal Laporan Dugaan Korupsi, Kajari Lembata : Saya Tahu Sendiri, Hadakewa Desa Contoh

January 31, 2021
Pengiriman Vaksin Sinovac ke Lembata Terkendala Cuaca Buruk
Lembata

Pengiriman Vaksin Sinovac ke Lembata Terkendala Cuaca Buruk

February 7, 2021
Lembata

Bupati Sunur Minta Plt Direktur yang Baru Dilantik Benahi Manajemen PDAM Lembata

January 19, 2021
Lembata

Pemda Lembata Ajak Masyarakat untuk Beradaptasi Dengan Ile Lewotolok

January 14, 2021
Next Post
Uskup Larantuka Sebut Bantuan dari Ahmad Yohan Sebagai Bentuk Melayani Masyarakat

Uskup Larantuka Sebut Bantuan dari Ahmad Yohan Sebagai Bentuk Melayani Masyarakat

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Deval Leonardo, Penyanyi Hip-Hop Lembata Foundation Meninggal Dunia

August 31, 2020

Sekitar 21.000 Warga Ile Ape Dievakuasi ke Lewoleba, Sebagian Mengungsi di Rumah Keluarga

November 29, 2020

Breaking News : KM El Hasan Tenggelam di Pelabuhan Laut Lewoleba

August 26, 2020
Bupati Sikka Sesalkan Labuan Bajo Ditetapkan Jadi Kawasan Wisata Super Premium

Bupati Sikka Sesalkan Labuan Bajo Ditetapkan Jadi Kawasan Wisata Super Premium

October 21, 2020

Asik “Wik-Wik” Dengan Pria Lain, Guru SD di Nagekeo Digerebek Suami

November 12, 2020

EDITOR'S PICK

Berkunjungan ke Amanatun Selatan, KIPDA TTS Ingatkan Soal Perlindugan Kaum Disabilitas

September 1, 2020

Breun Sport Center Mulai Dibangun, Flotim Akan Memiliki Stadion

August 15, 2020

Penumpang Membludak, Jubir Satgas Covid-19 Sikka Sebut Pelni Tidak Konsisten

December 27, 2020

Lembaga Penjamin Simpanan Solusi Kebangkitan Koperasi Indonesia

October 1, 2020

Follow us

Categories

  • Daerah
  • Ekbis
  • Fashion
  • Flotim
  • Headline
  • Health
  • Hiburan
  • Hukrim
  • Kupang
  • Lembata
  • Lifestyle
  • Nagekeo
  • Nasional
  • Opini
  • Polkam
  • Sains
  • Sikka
  • Sosok
  • Travel
  • TTS
  • Uncategorized
  • World
  • XtraSport

Recent Posts

  • Nasdem Lembata Gulirkan Wacana Bendung Irigasi Raksasa untuk Lembata
  • Jalur Transportasi Sempat Terputus Akibat Banjir, Akhirnya Bisa Dilalui Kembali
  • Banjir Bandang di Desa Bantala Hancurkan Lahan Pertanian
  • Raja Adat di NTT Ultimatum Pemerintah Jangan Gegabah Lantik Orient
  • About Us
  • Redaksi
  • Pedoman

Copyright 2018 - 2020 PT. Tulida Media Utama (BentaraNet). All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Polkam
  • Ekbis
  • Hukrim
  • Daerah
    • Lembata
    • Flotim
    • Sikka
    • TTS
    • Alor
    • Nagekeo
  • Nasional
  • World
  • Opini
  • Sains
  • Lifestyle
  • Hiburan
  • Health
  • Travel

Copyright 2018 - 2020 PT. Tulida Media Utama (BentaraNet). All rights reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In